Plat

Recette ragoût de cochon à la créole

Posted by on Jan 18, 2014 in Plat, Recette | 0 comments

Recette ragoût de cochon à la créole

Spécialité Recette Antillaise Délicieuse recette d'un ragoût de cochon à la créole. Cuisiner avec Guadeloupe-Paradise, rien de plus facile. Dégustez cette recette antillaise en famille.

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Recette Jambon de Noel Antillais

Posted by on Jan 4, 2014 in Plat, Recette | 0 comments

Recette Jambon de Noel Antillais

Délicieuse recette du jambon de noël. Pour la période des fêtes , faites cuisiner votre jambon Marion. Un Réveillon de Noël Antillais sans Jambon c'est impossible. Le jambon de noël est devenu une tradition.

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Recette Dombre Ouassous

Posted by on Août 22, 2013 in Plat, Recette | 0 comments

Recette Dombre Ouassous

Découvrez cette succulente recette de dombrés crevette.

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Recette Antillaise : Boudin Créole

Posted by on Avr 14, 2013 in Entrée, Plat, Recette | 0 comments

Recette Antillaise : Boudin Créole

Le Boudin Créole ( Boudin noir) , est l'une des plus anciennes recette antillaise connues. Fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments, et dans une moindre mesure du sang de moutons et de chèvre. On peut retrouver rarement du sang de volaille ou de chevaux. Le Boudin est devenu international , on le retrouve en Italie, ou on le mange souvent mélangé à des petits lardons, en Suisse , en Belgique et en France aux repas de midi et du soir.

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Recette rougail saucisses de la Réunion

Posted by on Avr 4, 2013 in Plat, Recette | 0 comments

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Plat typique et familial de la Réunion. Le Rougail saucisse est un plat réunionnais, à base de saucisses créole coupées en morceaux, accompagné de riz et de rougail (tomates coupées en petits dés, petits morceaux de mangue verte, gingembre pilé, oignons émincés et piments).

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Recette Matété à crabes ou matoutou de crabes

Posted by on Avr 1, 2013 in Plat, Recette | 0 comments

Recette Matété à crabes ou matoutou de crabes

Le Matété de crabes est Préparée avec des crabes de terre cette recette traditionnel est l'un des plats préférés des Antillais (Guadeloupe, Martinique), à déguste sur les plages pendant les fêtes de Pâques.

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