Posts Tagged "France"


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Un frère de Victorin Lurel mis en cause pour des violences au coutelas

Posted by on Oct 19, 2013 in A la une, Actu | 0 comments

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À quelques heures de l'arrivée du ministre de l'Intérieur, voilà bien une affaire qui fait désordre. Un des frères du ministre des Outre-mers a été impliqué dans une rixe survenue hier, à Morne-à-l'Eau.

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Recette Antillaise : Boudin Créole

Posted by on Avr 14, 2013 in Entrée, Plat, Recette | 0 comments

Recette Antillaise : Boudin Créole

Le Boudin Créole ( Boudin noir) , est l'une des plus anciennes recette antillaise connues. Fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments, et dans une moindre mesure du sang de moutons et de chèvre. On peut retrouver rarement du sang de volaille ou de chevaux. Le Boudin est devenu international , on le retrouve en Italie, ou on le mange souvent mélangé à des petits lardons, en Suisse , en Belgique et en France aux repas de midi et du soir.

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