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Recette rougail saucisses de la Réunion

Posted by on Avr 4, 2013 in Plat, Recette | 0 comments

Recette rougail saucisses de la Réunion

Plat typique et familial de la Réunion. Le Rougail saucisse est un plat réunionnais, à base de saucisses créole coupées en morceaux, accompagné de riz et de rougail (tomates coupées en petits dés, petits morceaux de mangue verte, gingembre pilé, oignons émincés et piments).

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L’authentique recette du Colombo de poulet

Posted by on Mar 25, 2013 in Plat, Recette | 0 comments

Colombo de poulet des Antilles - Recette de cuisine Le colombo est une préparation culinaire dans laquelle entrent en jeu de nombreux légumes, épices, et à base de viande de volaille ou de petits animaux. Les poissons (marlin, requin, espadon) sont également préparés en colombo aux Antilles.

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